postup:
Připravíme si pánev a na troše oleje osmažíme cibuli dozlatova.
Cuketu očistíme a nastrouháme na jemno (šťávu nevytiskne) a přidáme ji k podušené cibulce.
Dusíme ještě asi 3 min a přidáme i prolisovaný česnek a sůl, koření dle chuti. Celkem nakonec do směsi vmícháme i bambino (nebo jiný tavený sýr). Já přidávám i nastrouhaný uzený sýr a nastrouhanou šunku. Vše ještě dobře spolu promícháme, dokud se sýr nerozpustí a vše se krásně nespojí. My ji jíme hned z pánve. 🙂
Do směsi můžete přidat i nadrobno nakrájenou papriku – přidejte k cibulce a poduste spolu s ní. Stejně můžete přidat slaninu, již zmíněný sýr nebo koření podle chuti. je to výborná pochoutka.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
Autor: Majka D.
Foto: archiv tjn