postup:
Všechny dlouhé piškoty si namočíme do mléka a střídavě ukládáme na plech spolu se sušenkami (ty nenamáčíme).
Pomozte si například malou miskou, která vám přidrží piškoty aby vám vše pěkně drželo pohromadě. Když dokončíte ukládání piškotů se sušenkami, mělo by to vypadat asi takto.
Nyní si připravíme krém. Nalijte mléko do hrnce. Přidejte vejce, cukr, škrob, mouku, vanilkový cukr, citronovou kůru a metličkou vymíchejte do hladka. Za stálého míchání vaříme dokud krém nezhoustne.
Krém důkladně nalijte do každé spáry mezi sušenkami. Navrstvěte ho a uhlaďte.
Počkáme dokud trochu vychladne, přikryjeme potravinářskou fólií a necháme v lednici ztuhnout. Ztuhlý koláč vyjmeme a boky dortové formy opatrně oddělíme od koláče. Z papíru formát A4 si nastříháme proužky.
Poklademe je na vrch koláče.
Vrch koláče posypeme kakaem.
Papírové proužky pak opatrně odstraníme tak, aby nám zůstal pruhovaný vzor.
Nakrájejte a můžete podávat. Koláček krásně vypadá a chutná skvěle.
Zdroj.dobrenoviny.sk