postup:
Cibuli a mrkev nastrouháme.
K nastrouhané zelenině přidáme sůl, koření, kysanou smetanu.
Přidáme mleté maso. Dobře promícháme.
Zelí nakrájíme nadrobno. Posypeme solí a dobře ji promícháme rukama.
Připravenou zelí navrstvíme do vymazaného plechu nebo mísy a na něj rozetřeme masovou směs. Vrchní vrstva musí být opět zelí.
Nakrájíme rajčata na kolečka a položíme je na povrch zelí. Na vrch navrstvíme lžíci zakysané smetany.
Pokud připravujete jídlo s „sušším“ masem, můžete na vrch přidat malé kousky másla nakrájené na kostičky.
Plech nebo mísu zakryjte hliníkovou fólií a vložte jej do předehřáté trouby na teplotu do 200 ° C. Jídlo pečeme 30-40 minut. Potom odstraňte fólii z jejího povrchu a pokračujte v pečení dalších 15 – 20 minut až po zhnědnutí.
Voňavé a chutné jídlo je připraveno. Podávejte se zakysanou smetanou.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
Zdroj:dobrenoviny.sk