Kokosová kostka z jediného vejce, která bleskově zmizí z pekáče

Postup:

  1. Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Přidejte olej, med, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Důkladně to propracujeme.
  2. Těsto nalijeme do pekáče vysypaného máslem a vysypané moukou. Pečte v teple předehřáté na 160 stupňů po dobu 20 minut.
  3. Po upečení vychladíme a nakrájíme na požadované tvary – kostky, případně obdélníky.
  4. Do mísy na zálivku dáme moučkový cukr, kakao a mléko. Začneme zahřívat, pak když nám vznikne jednotná hmota, přidáme máslo. Míchejte, dokud se máslo nerozpustí.
  5. Do této čokoládové polevy namáčejte formy na těsto. Nakonec zapracujeme do strouhaného kokosu.
  6. Zdroj..topreceptek.hu