Postup:
V samostatné misce smíchejte 1 vejce, vanilkový cukr, špetku soli a cukr.
Vše pořádně protřepeme, až nám vznikne bílá pěna. Zalijeme olejem.
Znovu dobře promícháme a zalijeme mlékem. Promícháme a po částech přidáváme mouku.
Do poslední části mouky přidáme prášek do pečiva, promícháme a těsto je hotové.
Namažeme máslem a posypeme trochou cukru.
Jablko nakrájíme na kroužky.
Nakrájené plátky jablek vložíme do dortové formy.
Těsto nalijte na jablka v troubě tak, aby nebyla vidět.
Zapneme sporák na pomalý oheň a hned vložíme pekáč s koláčem.
Pečte do ztmavnutí, asi 10 minut. Pomocí talíře otočíme na druhou stranu a vaříme dalších 5 minut. Připravenost zkontrolujeme párátkem.
