postup:
Mouku prosejeme a smícháme se sypkými přísadami. Přidáme vodu, kefír a vypracujeme měkké a vláčné těsto. Těsto přikryjeme fólií, přikrývkou a necháme vykynout.
Vykynuté těsto na pomoučeném vále rozdělíme na menší bochánky, které přikryjeme a necháme ještě chvíli kynout.
Každý bochník rozmačkáme na tenčí placku a pomocí rádýlkem uděláme v cestě zářezy.
Smažíme na rozpáleném oleji.
Zdroj:dobrenoviny.sk