Královský koláč s ovocem: Vypadá i chutná neskutečně, něco tak dobrého jste ještě nejedli!

postup:

Nasypte do misky 200 g prosátou mouku a nasekané máslo. Vše promícháme rukama na drobivou směs.

Potom přidáme žloutky, cukr a prášek do pečiva.

Přidáme zbylou mouku a vypracujeme jednotné těsto, pokud je příliš drobivé, přidáme trochu vody.

Plech přikryjte papírem (tvar může být 20 x 30 nebo 25 x 30) tak, aby okraje papíru přečnívaly mírně z formy .

Těsto rozválejte, naviňte na váleček a přemístěte ho na dno formy .

Těsto rovnoměrně naneste na celou délku formy a okraje lehce zatlačte prsty.

Zmrazené bobule posypeme po celém povrchu cesta.

4 bílky vyšleháme s cukrem a postupně přidáme i škrob – vyšleháme na tuhý sníh.

Navrstvíme na povrch koláče a pečeme 40 minut při teplotě 180 ° C. (pokud sníh začne příliš tmavnout, přikryjte fólií).

Na krém si v mléce rozmícháme cukr, mouku, škrob, žloutek i vanilkový cukr. Uvaříme hustý krém. Necháme vychladnout a do vychladlého krému vmícháme našlehané máslo (máslo vmícháme po lžičkách).

Vychladlý koláč rozkrojíme na 2 části. Vytáhněte z formy.

Jednu polovinu položíme na desku, potřeme krémem a na vrch uložíme druhou polovinu.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Zdroj:food-nice.ru

1
2

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno