Krémový „MONTE“ koláč bez pečení

postup:

Formu vyložíme BEBE sušenkami a pokapeme je rumem a troškou mléka.

Připravíme si první vrstvu krému – 0,5l mléka zahřejeme na ohni a přidáme trošku rumu. V jiné misce si smícháme krystalový cukr, kukuřičný škrob, zalijeme zbylým mlékem a mícháme, abychom získali hladkou směs. Když se mléko začne vařit, vlijeme do něj tuto hladkou směs a vaříme cca 2 minuty. Potom přidáme máslo a celou, ještě horkou hmotu nalijeme na BEBE sušenky.

Zatímco první vrstva krému chladne, připravíme si druhou vrstvu. Smetanu na šlehání dáme na mírný plamen, přidáme čokoládu nalámanou na kousky a vaříme, dokud se čokoláda nerozpustí. Odstavíme, necháme chvíli vychladnout a nalijeme na první vrstvu.

Takto navrstven MONTE koláč necháme odstát a vychladnout. Vložíme na minimálně 2 hodiny do chladničky. Servírujeme nakrájený na kostičky.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

zdroj: nejrecepty

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno