Lahodný dort s vanilkovým krémem a pusinkou

Postup:

V misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a kakaový prášek. V jiné misce rozšlehejte vejce, cukr a práškový cukr na tuhou pěnu. Přidejte vodu a nakonec přidejte moukovou směs.
Těsto položte na plech s vysokým okrajem a pečte 25 minut při 180 ° C. Neztraťte to z dohledu a proveďte test hůlky.
Upečené těsto necháme vychladnout.
Mouku, žloutky a vanilkový cukr rozmícháme v mléce. Uvařte hustý pudink a nechte jej vychladnout. Máslo vymíchejte s moučkovým cukrem do pěny a po lžících vmíchejte studený pudink. Smíchejte krém do hladka a poté ho natřete na studený koláč.
Z bílků vyšlehejte cukr a citronovou šťávu na vodní lázni do tuha. Vaječný bílek musí být opravdu pevný a snadno se roztírá. Nanáší se na teplý dort.
Nechte jej vychladnout a poté alespoň 2 hodiny, aby ztuhl. Vrch ozdobíme nastrouhanou čokoládou.

Zdroj:top-rezepte.de