příprava:
Míchejte žloutky do pěny s cukrem, poté přidejte mletá ořechová jádra, mléko, mouku, prášek do pečiva a kakao. Vaječný bílek se rozšlehá na tvrdou pěnu, přidá se k předem připravené hmotě, poté se výsledná směs nalije do formy vyložené papírem na pečení a pečí se 20 minut při 180 ° C.
Mezitím připravte krém: přiveďte mléko k varu ve vysokostěnné misce, přidejte mouku, cukr, vanilku a přiveďte k varu na mírném ohni, dokud nezhustne. Po vychladnutí přidejte máslo a promíchejte. Piškotový dort rozkrojte na dvě části, jednu část naplňte polovinou krému a poté přikryjte banánem nakrájeným na obruč. Druhou polovinu piškotového dortu natřete zbývajícím krémem a přikryjte banánovou vrstvou. Horní část dortu je potažena vrstvou dortu Dr. Oetker a posypána kokosovými hoblinami nebo nastrouhanou čokoládou.
Glazuru si můžete dokonce vyrobit sami doma za méně než 15 minut.
Složení:
- 350 g práškového cukru;
- 6 lžící neslazeného kakaového prášku;
- 6 lžící měkkého másla;
- 5 lžící mléka;
- 2 lahve vanilkové vůně;
Příprava:
Kakao a moučkový cukr se vloží do misky a odloží se stranou. V misce míchejte máslo do pěny, poté postupně přidávejte pocukrovaný kakaový prášek, vanilkovou příchuť a mléko a celé to míchejte do pěny.
zdroj:filantropikum.com