Proces vaření
Kuřecí stehna omyjte a osušte papírovými utěrkami.
Marinujte v soli, směsi paprik, koření podle chuti.
Na pánvi smícháme kousek másla a trochu rostlinného oleje, maso rozprostřeme a opečeme z obou stran dozlatova. Vyložte z pánve.
Smažte cibuli na poloviční kroužky po dobu 7 minut.
Rajčata se loupou spařením vroucí vodou.
Houby nakrájíme na kousky a přidáme k cibuli, orestujeme.
Rajčata nakrájíme na plátky a přidáme k cibuli a houbám, osolíme, opepříme, několik minut podusíme.
Přidáme mouku a smetanu, promícháme. Pokud je omáčka příliš hustá, přidejte trochu vody.
Vložíme maso, přikryjeme pokličkou a dusíme na mírném ohni 20 minut.
Voňavý pokrm s luxusní chutí, podávaný posypaný čerstvými bylinkami a kombinovaný s libovolnými přílohami.
Zdroj.souspark