postup:
Uděláme kvásek z vlažného mléka, trochy cukru a droždí.
Do mísy prosejeme mouku. Majonézu smícháme se žloutky, cukrem a olejem. Přidáme k mouce, osolíme, vše spojíme a vymícháme hladké těsto. Necháme v teple vykynout.
Z vykynutého těsta lžíci odebíráme kousky, ze kterých uděláme kuličku a necháme ještě 15 minut kynout.
Smažíme dozlatova v dobře rozpáleném oleji.
Vychladlé koblihy rozkrojíme v polovině a naplníme pomocí cukrářského sáčku – nasjkôr pudink, pak kousky jahod a nakonec šlehačka. Nakonec pocukrujeme práškovým cukrem.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
foto: Reprofoto winningpaper.club