Marocké palačinky z pěnového těsta: 1000 a 1 bublinka na povrchu, jemné a vzdušné jako obláček!

postup:

V hluboké misce smícháme všechny suché přísady – prosátou mouku, krupici, cukr, droždí i prášek do pečiva. Přidáme olej, žloutky a pomalým proudem i vodu – mícháme alespoň 1-2 minuty, ideálně šlehačem, nebo i ručně, metličkou.

Těsto by mělo dvojnásobně zvětšit svůj objem, to je znak, že je připraveno. Před smažením zlehka promícháme. Na mírném plameni necháme zahřát pánev, zlehka potřenou olejem. Palačinky pečeme jen z jedné strany. Jakmile vrch uschne a objeví se póry – bublinky, palačinky jsou připraveny.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

zdroj: sovkusom

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno