postup:
Do mísy si vysypeme prosátou mouku spolu s cukrem, práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Přidáme změklé nakrájené máslo a vypracujeme těsto, které se nám bude oddělovat od mísy. Vajíčka přidáme jako poslední a vmícháváme je postupně. Opět vypracujeme, dokud není těsto kompaktní. Zabalíme ho do potravinářské fólie a necháme 30 minut odpočívat v chladničce. Když je těsto připravené, rozválíme ho a vykrajujeme kruhy o průměru 5 – 6 cm pomocí poháru nebo formičky. Z jedné dávky vám vyjde zhruba 20-30 kusů, podle velikosti kruhu.
Do středu kruhu vložte lžičku nutelly a kruh uzavřete tak, aby se okraje spojily uprostřed jako na obrázku. Takto naplněné sušenky poklademe na podnos pokrytý pečícím papírem a dejte je zmrazit. Po zmrazení je vložte na 5 minut do vyhřáté trouby na 160 stupňů aby neztratily svůj tvar a pak pečte dalších cca 5 minut při teplotě 180 stupňů. Hotové koláčky nechte zcela vychladnout a vychutnejte si je lahodnou chuť.
zdroj: blog.giallozafferano