Petrželový čaj
Petrželový čaj připravíme tak, že kořen petržele (asi 15 gramů) nakrájíme na kostičky, zalijeme 2 dl vroucí vody a vaříme asi 5 minut. Odtéká až po cca 15 minutách a aby mohla projevit všechny své léčivé síly, je potřeba vypít 2-3 šálky během dne.
Listy petržele jsou výborným zdrojem vitamínu C, proto je dobré jíst je čerstvé. Hodí se k polévkám, dušeným pokrmům, vařeným bramborám a mnoha masitým pokrmům. Tato zelená povzbuzuje trávení, stimuluje vylučování toxických látek, osvěžuje dech, takže účinně překrývá i vůni česneku.
Na závěr ještě jedna kuriozita. Někteří historici tvrdí, že staří Římané dali první před bojem svým gladiátorům, protože věřili, že tato rostlina dodává sílu, zrychluje reflexy a zbystře mentální schopnosti, jako je vynalézavost. Okusování semen prvosenky bylo v té době běžné.
Zdroj:lifter