postup:
Na těsto smícháme všechny sypké přísady, nožem rozsekáme máslo (nebo nastrouháme), přidáme žloutky, mrkev, zpracujeme a necháme odležet zabalené ve fólii v chladu – alespoň půl hodinu.
Tvaroh rozmícháme s cukrem, žloutky a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
Těsto rozdělím na 4 díly (2 použijeme na spodní vrstvu, další dva nahoře). Každý plát by měl mít tloušťku asi 4 mm. Na plech vystalný pečícím papírem uložíme dva pláty a potřeme džemem.
Potřeme rovnoměrně tvarohovou náplní a na vrch uložíme zbylé dva pláty těsta.
Peču při teplotě 175 stupňů asi 40 minut, nebo dokud není povrch není narůžovělý.
Zdroj.somzena.sk