Příprava:
Začněte šleháním másla a cukru. Poté do směsi přidejte vejce, špetku soli a prášek do pečiva. Za stálého míchání postupně přidáváme mouku. Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota. Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 40 minut do lednice.
Zatímco těsto odpočívá v lednici, můžete si připravit náplň. Oloupejte jablka a nastrouhejte je. Dochutíme vanilkou a skořicí. V samostatné misce rozmačkejte tvaroh a smíchejte se smetanou, cukrem a vejcem. Vyndejte dort z lednice a rozdělte ho na polovinu.
Jednu polovinu odložíme a druhou polovinu rozválíme a dáme na plech vyložený pečicím papírem. Aby se těsto nelepilo, posypte papír světlou vrstvou mouky.
Poté na vyložené těsto střídavě klademe náplň, jednou s jablky, jednou se sýrovou směsí.
Nakonec rozválíme druhou část těsta a jemně ho položíme na dříve položené vrstvy. Dbejte na to, aby těsto nevyčnívalo za plech. Odřízněte přebytečné těsto a použijte jeho kousky, které navrch dáte.
Povrch celého dortu propíchneme vidličkou a potřeme jablkem.
Připravený koláč pečte 40 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.
Poté, co mírně vychladne, nakrájejte dort a posypte ho práškovým cukrem, aby získal extra chuť. Dobrou chuť!
Zdroj:przepisytesciowej.pl