postup:
- Z obou stran osmažte maso vcelku, v horkém oleji. Osmažené maso nakrájejte na menší plátky. Na každý plátek dejte plátek slaniny a plátek sýra.
- Náplň můžete obohatit cibulkou a šunkou. Naskládejte maso do alobalu, zalijte olejem, ve kterém bylo maso smažené, přidejte pár lžiček vody a stiskněte okraje fólie k sobě.
- Nalijte dvě sklenice vody do zapékací mísy a do ní vložte alobal s masem. V předehřáté troubě pečte jednu hodinu na vysokou teplotu.
- Potom maso vypněte, vytáhněte, Rozbalte a dejte na talíř. Sůl a pepř smíchejte se smetanou.
- Trochu směs prohřejte v hrnci a nalijte na maso. Dobrou chuť!
Zdroj: ketkes.com