Postup:
Nejprve vyšlekejte máslo cukrem, dokud se nestane měkkou, nadýchanou hmotou. Poté rozšlehejte vejce, přidejte prosetou mouku a prášek do pečiva a poté kakao. Vše pečlivě promíchejte, aby nikde nebyly hrudky. Poté přidejte zakysanou smetanu a znovu promíchejte.
Hotové těsto nalijte na předem namazaný plech na pečení 22×30. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 25 minut. Nechte vychladnout.
Pokud je pečeno papírem na pečení, oloupejte jatečně upravené tělo a vložte jej zpět na plech. Oloupejte banán a nakrájejte ho na plátky o tloušťce 1 cm. Umístěte vařené těsto. Nyní připravte pudink. Nalijte vanilkový prášek do 150 ml mléka a zbývající mléko vařte s cukrem. Po varu nalijte mléko spolu s pudinkem a míchejte, dokud nezhoustne. Nalijte hotový pudink do banánu a nechte vychladnout. Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni a ozdobte dezert. Nechtě vychladnout nejlépe přes noc-