Příprava
Sušenky rozložte na dno menší dortové formy.
Na pánvi vyšleháme žloutky s cukrem , a až bude krémová, přidáme želatinu. Poté, co získáte homogenní směs, nalijte mléko , promíchejte a nechte na mírném ohni povařit. Po objevení prvních bublin vařte jednu minutu.
Přidejte máslo , dobře promíchejte, aby se rozpustilo, poté naneste polovinu náplně na vyloženou sušenku a zarovnejte.
Položte další vrstvu sušenek .
Do zbytku náplně nalijte kakao , míchejte, dokud se dobře nepromísí, poté naneste na sušenku a zarovnejte stěrkou.
Dejte na půl hodiny do lednice.
Čokoládu nalámeme , rozpustíme a přidáme sladkou smetanu , dobře promícháme a nalijeme na dort, zploštíme a vložíme zpět do lednice ztuhnout, minimálně na dalších 30 minut.
