Nejlepší knedlík ze starších rohlíků – jemná a jednoduchá: Výborná a hotový hned- kynuté knedlíky už nedělám!

postup:

Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky rozmícháme s mlékem. Rohlíky si nakrájíme na kostičky, smícháme v misce s natí, moukou a osolíme. Zalijeme žloutkovou směsí a necháme chvíli nabobtnat. Bílky si vyšleháme se zbytkem soli na sníh.

Sníh zamícháme do rohlíkové směsi. Pokud chcete, můžete přidat i slaninu.

Směs navrstvíme do potravinové fólie a zabalíme, abychom získali tvar knedlíky nebo naplníme do kapes na tlačenku a pevně zavážeme. Ve vroucí vodě vaříme 20 minut.

Po vyjmutí z vody ihned knedlíky z fólie vybalíme.

Knedlík je výborná jako příloha, ale my ji máme rádi i samu o sobě.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

zdroj: mamas-Rezepte

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno