Příprava:
Svaříme vodu a olej, během varu přidáme mouku s práškem do pečiva, rychle promícháme a ihned odstavíme z ohně. Přidávejte vejce jedno po druhém, každé je před přidáním dalšího dobře zapracujte do těsta. Stříkačkou nebo lžící vydlabejte těsto a nandejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme při 180 stupních, dokud hezky nevykynou a nezískají pěknou zlatavou barvu.
Na náplň uvaříme dva pudinky podle návodu na sáčku, do teplého pak přidáme margarín pokojové teploty. Šlehejte, dokud se dobře nespojí, poté přidejte šlehačku.
Koblihy rozpůlíme a naplníme náplní, překryjeme a posypeme moučkovým cukrem. Pokud je chcete mít měkké, hned po naplnění a přidání cukru je přikryjte alobalem. Pokud je chcete mít křupavé, nezakrývejte je alobalem