NEODOLATELNÉ CUKETOVÉ HALUŠKY: KRÁLOVNU LETNÍ ZELENINY MŮŽETE NASTROUHAT DO HALUŠEK. NIKDO NEPOZNÁ ŽE TAM JE

Potřebujeme:

  • cuketu
  • sůl
  • polohrubou mouku
  • vajíčko
  • brynzu
  • slaninu

Cuketové noky připravíme následovně:

  1. Cuketu si omyjeme, oloupeme a nastrouháme najemno.
  2. Posolíme a počkáme asi 15 minut, aby nám pustila vodu.
  3. Tu následně vymačkáme, abychom nemuseli použít hodně vody.
  4. Přidáme mouku a vajíčko a vypracujeme haluškové těsto, které by mělo mít konzistenci stejnou jako klasické bramborové těsto.
  5. Noky naházíme do vařící vody a počkáme, dokud vyplouvají.
  6. Pak je smícháme s brynzou a osmaženou slaninou.
  7. Podáváme například posypané pažitkou.

Dobrou chuť.

Zdroj:interez.sk