Nepečený banánový pamlsek – sníte plech na posezení!

POSTUP:

1.
V malém množství mléka rozmícháme vanilkové pudinkové prášky. Zbylé mléko dáme do hrnce, přidáme cukr a na mírném ohni necháme cukr rozpustit. Když máme cukr rozpuštěný, přidáme mléko s pudinkovým prášek a klasicky uvaříme hustý pudink, který odstavíme z tepla a do ještě horkého přimícháme máslo, které jsme nakrájeli na menší kousky. Mícháním ho rozpustíme, přidáme zakysanou smetanu a promícháme.

2.
Pak přidáme sušenky, které jsme nalámali na menší kousky. Vše dobře promícháme.

3.
Připravíme si formy, boky vymažeme máslem, aby se lépe oddělovaly kousky při krájení a na dno navrstvíme 1/3 pudinkové hmoty se sušenkami a uhladíme.

4.
Poklademe na polovinu překrojené banány, znovu navrstvíme pudinkový krém se sušenkami a uhladíme. Na vrch navrstvíme ušlehanou šlehačku a necháme v lednici ztuhnout.

5.
Při podávání můžete vrch ozdobit karamelovým sirupem – já použila klasický sirup z tuby, který lze zakoupit v každém obchodě.

Zdroj:bozskenapady.sk