postup:
Oloupanou uvařenou řepu (nebo ještě lépe v alobalu upečenou) nastrouháme na jemném struhadle společně s česnekem, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Pak už jen vmícháme pomazánkové máslo (přírodní), po ochutnání případně ještě přidáme česnek nebo sůl a necháme v chladu alespoň hodinku proležet. Tehdy je pomazánka opravdu nejlepší.
Pomazánka by měla podávat na tmavém pečivu či chlebu, případně s sklenicí chlazeného piva.
Pomazánkové máslo můžeme nahradit mascarpone, případně okapaným tvarohem a majonézou (1: 1), nebo i taveným sýrem.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂