Postup:
V míse smícháme mléko, droždí a cukr. Musíme chvíli počkat, aby droždí začalo kvasit. Poté postupně přidáváme mouku, sůl, vejce, olej a uvařené a protlačené brambory. Vypracujeme hladké těsto (podle potřeby přidáme mléko nebo mouku).
Když těsto vykyne, přeložíme ho na pomoučenou desku a necháme kynout dalších 15 minut. Zatím na plech dáme pečící papír, který potřeme olejem.
Těsto přeložíme na připravený plech, polijeme smetanou, posypeme slaninou a nakrájenou cibulí. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C přibližně 20 minut.