postup:
Cuketu omyjte, odstraňte špičky a nakrájejte na plátky například pomocí škrabky na brambory.
Položte cuketové plátky na sebe a vytvořte tvar písmene X.
Do středu vložte kousek mozzarelly a šunku. Nyní vytvořte balík tak, že spojíte konce k sobě zajistíte párátkem a pokračujte stejným způsobem, dokud neminete všechny přísady.
Vejce vyšlehejte se špetkou soli a pepře. Každý cuketový balík namočte nejprve do vajíčka a pak do strouhanky.
Na pánvi zahřejte olej a smažte vždy více balíků najednou, dokud nejsou zlaté.
Odstraňte přebytečný olej pomocí ubrousek a můžete podávat, jako příloha se výborně hodí například zeleninový salát.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
zdroj: napadovy.blog