Příprava
Nastrouhejte citronovou kůru a dobře ji vymačkejte.
V míse smíchejte 400 ml sladké smetany a 200 ml kondenzovaného mléka a dobře promíchejte. Přidejte 40 ml citronové šťávy a nastrouhanou citronovou kůru a dobře promíchejte.
Zbylých 100 ml smetany dejte do samostatné misky, vyšlehejte mixérem a přidejte k předchozí směsi.
V malé misce smíchejte 120 ml vody, cukr a citronové aroma nebo citronovou šťávu.
Připravenou smetanovou směs po troškách nalijte na dno formy vyložené potravinovou fólií a stěrkou ji vyčistěte. Piškoty namočíme do směsi vody, cukru a citronu a poté je potřeme krémem. Poté rozetřeme novou vrstvu náplně a další vrstvu piškotů…… a opakujeme, dokud nespotřebujeme všechnu směs.
Přikryjte potravinovou fólií a dejte do mrazničky alespoň na 2 hodiny.
Po vyjmutí otočte, posypte mandlovými lístky a pokapejte karamelovou omáčkou.
