– Je výborným zdrojem vitamínů K a E
– Obsahuje rychlou energii
– Obsahuje AA, kyselinu, která hraje důležitou roli ve funkci mozku
– Olej zabraňuje gastrointestinálním infekcím
– Předchází zubnímu kazu
– Obsahuje vitamín D, který přispívá ke správnému vstřebávání vápníku
– Obsahuje Activator-X, který pomáhá tělu vstřebávat minerály
– Obsahuje jód, který je vysoce vstřebatelný
– Jeho nasycené tuky mají silné protirakovinné a protinádorové vlastnosti
– Obsahuje konjugovanou kyselinu linolovou, která je silným protirakovinovým prostředkem, posilovačem imunity a budováním svalové hmoty
Recept na domácí olej:
Ingredience:
1 litr smetany nebo domácí zakysané smetany
Mořská sůl, podle chuti
Vaření:
Smetanu ochlaďte a poté důkladně rozmixujte – to lze provést mixérem, kuchyňským robotem nebo mixérem asi deset minut, poté získáte hustou šlehačku. Pokračujte, dokud není směs zrnitá a nerozdělí se na máslo a podmáslí. V tuto chvíli byste měli vypustit podmáslí z másla.
Máslo dejte do cedníku a oddělte podmáslí. Poté olej opláchněte velmi studenou vodou krouživým pohybem lžíce, dokud studená voda nevyteče čirá.
Domácí bio máslo má dlouhou trvanlivost a dá se perfektně skladovat v lednici 2-3 měsíce.
Úžasný olej pro své blízké můžete vytvořit jednoduchým přidáním vonného koření a bylinek do oleje:
Pomerančová a citronová
kůra Pomerančová kůra a sušené brusinky a čerstvá šalvěj
Citronová kůra a čerstvá petržel
Nakrájené olivy nebo olivy
Čerstvá bazalka, nasekaný česnek a nakládaný zázvor
Hrubě drcený černý pepř a mořská sůl
Můžete také bezpečně používat své oblíbené koření a kombinovat je a pokaždé získat jiné chutě a vůně.
Zdroj:youtube