Alergické reakce
Rajčata obsahují sloučeninu histamin, která pomáhá imunitnímu systému bojovat proti virům a bakteriím. Nevěřili byste, jak častá je histaminem vyvolaná alergická reakce na sójové boby a většinou se objeví ve formě vyrážky nebo otoku na jazyku spolu s některými dalšími nepříjemnými příznaky. Lidé s diagnózou alergie na rajčata pociťují mnohem závažnější příznaky.
Syndrom dráždivého tračníku
Pokud trpíte syndromem dráždivého tračníku, rajčata mohou vyvolat příznaky, jako je průjem, bolestivé křeče, nadýmání, plynatost a zácpa. V tomto případě je lepší se držet dál od kyselých potravin, jako jsou rajčata.
Lykopenoderma
Lykopen je barvivo, které se nachází v rajčatech, ale také v mnoha dalších potravinách. Když se konzumuje ve správném množství, je skvělý pro srdce. Ale pokud se to přežene, může to vést k pigmentaci kůže nebo ke stavu známému jako lykopenoderma.
Močové potíže
Potraviny, které obsahují hodně kyselin, jako jsou rajčata, mohou dráždit močový měchýř. Pokud trpíte močovou inkontinencí nebo máte sklony k jiným močovým potížím, je nejlepší se kyselým potravinám vyhýbat. Vaření rajčat vám v tomto případě také nepomůže, protože rajčatová omáčka a kečup jsou ještě horší volby.