Home ŽENA Poslední dobou dělám tuhle roládu každý týden. Je tak dobrá, že nikdo nevěří, že ji nedělal cukrář. Navíc stojí jen pár korun

Poslední dobou dělám tuhle roládu každý týden. Je tak dobrá, že nikdo nevěří, že ji nedělal cukrář. Navíc stojí jen pár korun

0
Poslední dobou dělám tuhle roládu každý týden. Je tak dobrá, že nikdo nevěří, že ji nedělal cukrář. Navíc stojí jen pár korun

Postup

Pro zahájení receptu předehřejte troubu na 180 °C. Ve velké míse smíchejte bramborový škrob, mouku a prášek do pečiva. Ve vedlejší míse rozšlehejte mixérem vejce a horkou vodu. Šlehejte, dokud vejce nezačnou mírně pěnit. Poté do mísy přidejte mouku, škrob a prášek do pečiva a znovu dobře promíchejte. Plech vyložte pečicím papírem, vymažte máslem a nalijte do něj těsto. Pečte v troubě 12 minut.

Zatímco se těsto peče, lze připravit náplň. Do mísy dejte zakysanou smetanu, tvaroh, mléko a máslo. Vše dobře promíchejte. Máslo musí být předehřáté na pokojovou teplotu. Vzniklou náplň vložíme do lednice, aby trochu ztuhla.

Vyjměte těsto z trouby a přeneste ho na utěrku nebo silikonovou podložku. Tu spolu s těstem rozválejte a dejte do chladničky. Po několika minutách těsto vyjměte z lednice, rozválejte ho a rozetřete po celé ploše náplň. Znovu ho zabalte do rolády. Hotové rohlíky vložte zpět do lednice.