Příprava:
Papriky vezměte, překrojte napůl, vložte do pekáče a pečte v troubě na 220 C asi 20 minut. Během této doby připravte náplň. Smíchejte tuňáka, řecký jogurt, hořčici, jarní cibulku, citronovou šťávu a arašídy. Dochuťte solí a pepřem. Papriky naplňte, na závěr přidejte nastrouhaný sýr a pečte dalších 5 minut při 220 °C.