postup přípravy
1. krok
Na dno plechu dáme nejdříve vrstvu sušenek..Plech 35 x 23 ..
2. krok
Pak si dáme vařit mléko s cukrem a když se mléko začne vařit zavaříme do něj tenkým proudem krupici..Mléko neustále mícháme aby se nám nevytvořily hrčky.Odstavíme Když je kaše hustá ..
3. krok
Zvlášť si vyšleháme bílky s vanilkovým cukrem, a vmícháme je pak do horké krupice.Krupicu nalijeme na sušenky a vtlačit do ní maliny..Takto necháme vychladnout.
4. krok
Mezitím si žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme pudinkový prášek a trochu mléka..Ostatní mléko dáme vařit..Když se mléko začne vařit přilijeme žloutkovou směs a za stálého míchání uvaříme hustý puding..Ještě horkým pudinkem přelijeme krupicovou vrstvu..Takto dáme zchladit. .
5. krok
před podáváním cukrářským sáčkem nastříkáme šlehačku .
Zdroj:gospodarski.hr