postup:
Do misky si nalijeme kefír, přidáme sodu a promícháme. Přidáme cukr, sůl, vajíčko a znovu promícháme metličkou. Nasypeme mouku, přilijeme olej a vypracujeme těsto. Pracovní desku si pomoučníme a přendáme na ni těsto. Z těsta si vyformujeme váleček a rozřízneme ho na 4 části.
Vyformujeme z nich malé bochánky, přikryjeme potravinářskou fólií nebo s áčkem a necháme kynout. Mezitím si nastrouháme sýr, přidáme k němu vajíčko, opepříme, osolíme a smícháme. Sýrovou náplň si rozdělíme na 4 části. Nakynuté bochánky si potom roztáhneme na placku a zabalíme do ní část sýra.
Vznikne nám takový malý sýrový batůžek, který následně rozmačkáme opět na placku. Placky pak opékáme z každé strany na suché pánvi, zatížené například mísou. Hotové placky potřeme rozpuštěným máslem. Už se vám sbíhají sliny? Přejeme dobrou chuť!
videonávod
Zdroj:dobrenoviny.sk