Recept na pikantní Buffalo křídla a sladkokyselou omáčku

Příprava

1. Na marinádu rozdrťte 3 stroužky česneku a lehce je nasekejte. Přidejte česnek na křídla a promíchejte. Přidejte také sójovou omáčku a mletý černý pepř. Nechte křídla marinovat při pokojové teplotě alespoň 30 minut.
3. Na mírném ohni rozpustíme 50 g másla. Přidejte k tomu hnědý  cukr . Pro pikantnost přidejte také chilli papričku (sušenou, tekutou nebo práškovou).
4. Když se cukr rozpustí, přidejte rajčatový protlak. Omáčku promíchejte, ale nepřiveďte ji k varu. Omáčku osolte a přidejte do ní nastrouhaný česnek.
5. Upečená křídla přelijeme omáčkou a promícháme. Podle chuti můžete přidat i mletý černý pepř. Nechte křídla 10 minut, aby se omáčka rozprostřela a vsákla do kuřete.

Jedinečné vepřové řízky v těstíčku pečené v troubě: zkuste je připravit a na jiné si ani nevzpomenete!

Pro podrobný recept se podívejte na toto video