ČOKOLÁDOVÝ KRÉM S mascarpone
- 300 g čokolády
- 180 ml smetany na šlehání
- 500 g mascarpone
- 2 žloutky
- vanilkové aroma
POSTUP
- Ve vodní lázni nechte rozpustit čokoládu. Když je úplně rozpuštěna, přidejte žloutek. Důkladně promíchejte a vařte 2 minuty. Pak odstavte.
- Přidejte mascarpone a vymíchejte krém dohladka. Krém nechte tuhnout v lednici.
SMETANOVÝ KRÉM
- 200 ml smetany na šlehání
- 200 ml šlehačky
- 1 a půl lžíce cukru
- 1 čajová lžička vanilkové příchutě
- čajová lžička citronové šťávy
- pokud chcete, aby byl krém světležlutý, přidávejte šafrán.
POSTUP
- Umístěte uvedené ingredience do misky. Robotem začněte míchat velmi pomalu.
- Až se vše spojí, spusťte jej na maximální rychlost. Za krátkou dobu Vám vznikne hustý krém.
Tak a teď si už jen stačí vybrat ten svůj oblíbený!
zdroj: bidista.com