Recept na tyto cuketové placky jsou tak vynikající, že je v létě dělám místo chleba. Jen 4 základní suroviny a máte fantastickou večeři pro celou rodinu!

postup:

Cuketu si omyjte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, vejce, osolte, opepřete a pokud vám nevadí pálivé, můžete přidat trochu chilli (pro děti udělejte verzi bez chilli).

Promíchejte, přidejte mouku, kypřící prášek a vypracujte kompaktní těsto. Postupně přidávejte vodu. Pracovní desku si pomúčte a přeložte na ni těsto. Vypracujte ho, vložte do misky, přikryjte potravinářskou fólií a nechte stát 1 hodinu. Po hodině těsto trochu posypte moukou, pomúčte znovu i pracovní desku a opět si na ni přeložte těsto. Těsto si rozdělte na 8 stejných částí.

Z každého kousku vytvarujte kuličku a pak ji vyválejte na placku. Pánev si pokapejte olejem a opékejte placku rovnoměrně z obou stran. Placky můžete nakrájet na čtvrtiny. Přejeme dobrou chuť!

Zdroh:Dobrenoviny.sk

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno