Vyzkoušejte klasickou lískovou náplň nebo rychlou nutellovou verzi, která vám usnadní přípravu. Níže najdete oba postupy:
Nutellové tatranky
Ingredience: 2 dortové oplatky, 150 g nutelly, 100 g hořké čokolády.
- Oplatky rozřízněte na menší díly a začněte je vrstvit tak, že každou oplatku potřete nutellou a přikryjete další oplatkou. Opakujte, dokud nevytvoříte čtyři vrstvy.
- Opatrně zatlačte, aby držely pohromadě, a zabalte je do alobalu. Nechte v lednici ztuhnout přes noc.
- Druhý den oplatky nakrájejte na řezy a okraje namočte do rozpuštěné čokolády. Nechte čokoládu ztuhnout v lednici.
Arašídové tatranky
Ingredience: 150 g arašídového másla, 2 lžičky kakaa, 2 lžičky cukru, mléčná čokoláda.
- Arašídové máslo smíchejte s kakaem a cukrem a postupujte stejně jako u nutellových tatranek. Slepené oplatky zabalte a nechte přes noc ztuhnout.
- Následující den je rozkrájejte na řezy a okraje namočte do rozpuštěné mléčné čokolády.
Výhody domácích tatranek
Domácí tatranky si můžete upravit podle chuti a přizpůsobit je i alergiím nebo dietním potřebám. Tímto způsobem můžete zkoušet různé oříškové pomazánky, třeba z kešu nebo mandlí, nebo i ochucené varianty. Díky tomu získáte zdravější, originální sladkost, která se hodí na výlety nebo jako rychlá svačinka pro děti.