- Příprava Brambor
- Nastrahejte 2 brambory a namočte je do vody.
- Poté vymačkejte z nastrouhaných brambor přebytečnou vodu.
- Příprava Těsta
- V míse smíchejte 2 vejce a 1 sklenici kefíru nebo jogurtu (200 ml).
- Přidejte 2 lžíce olivového oleje, 1 lžičku prášku do pečiva, 1 lžičku soli a 1,5 hrnku mouky (180 gr).
- Míchejte, dokud nevznikne homogenní směs.
- Příprava na Pečení
- Namočte pečicí papír a položte ho na plech.
- Nalijte připravené těsto na plech a uhladíme vrch.
- Přidání Pórku a Koření
- Přidejte do směsi 2 nakrájené pórky.
- Přidejte černý pepř, sůl a mletou červenou papriku nebo chilli papričku.
- Přidejte 2 lžíce olivového oleje nebo rostlinného oleje a promíchejte.
- Pečení
- Bramborovou směs rozetřete na těsto a uhladíme vrch.
- Pečte v troubě na 200 stupňů po dobu 30 minut.
- Dokončení Pokrmu
- Po 30 minutách posypte pokrm 100 gr čedaru.
- Vložte zpět do trouby a pečte dalších 15 minut.
- Servírování
- Po upečení posypte pokrm petrželkou.
- Nakrájejte na požadovanou velikost a podávejte.