Stačí nastrouhat 2 brambory a máte lahodnou večeři!

Postup:

1. Příprava brambor:
2. Brambory nastrouháme a namočíme do vody. Následně z nich vymačkáme vodu.
3. Příprava těsta:
4. V míse smíchejte vejce, kefír (nebo jogurt), olivový olej, prášek do pečiva, sůl a mouku. Míchejte, dokud nevznikne homogenní směs.
5. Připravené těsto nalijte na plech vyložený namočeným pečicím papírem a uhladíme.
6. Příprava bramborové směsi:
7. Přidejte do nastrouhaných brambor černý pepř, mletou červenou papriku (nebo chilli papričku) a dvě lžíce olivového nebo rostlinného oleje. Dobře promíchejte.
8. Bramborovou směs rovnoměrně rozetřete na těsto na plechu.
9. Pečení:
10. Předehřejte troubu na 200 °C a pečte po dobu 30 minut.
11. Poté posypte placky nastrouhaným čedarem a vraťte do trouby na dalších 15 minut.
12. Dokončení a podávání:
13. Po upečení ozdobte nasekanou petrželkou.
14. Nakrájejte na požadovanou velikost a podávejte.

Přejeme douboru chuť!