postup přípravy:
- Smíchejte polohrubou mouku, moučkový cukr a prášek do pečiva v misce. Přidejte žloutky a máslo pokojové teploty a vše dobře vypracujte.
- Vlijte do těsta vlažné mléko a vypracujte jednotné, polotuhé těsto.
- Těsto vylijte na plech, který jste si vymazali máslem a vysypali moukou. Uhladíte.
- Potřete těsto rybízovým (nebo jiným libovolným) džemem. Džem nanášejte opatrně, protože těsto je polotuhé. Ideální je zvolit řídký džem.
- V druhé misce utřete bílky ze špetky soli na polotuhý sníh. Postupně přidávejte moučkový cukr lžičkou.
- Opatrně vmíchejte mleté ořechy do sněhu.
- Rozetřete hotovou ořechovou nádivku na těsto a uhladíte ji.
- Pečte v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů po dobu 15-20 minut, dokud není zlatavá.
- Tento koláč je výborný a sní se bleskovou rychlostí.
- Přeji vám dobrou chuť.
- Pokud máte rádi ořechové zákusky, vyzkoušejte i recept na podobné řezy jako tyto Maryšky řezy, známé také jako Londýnské nebo Tatranské řezy. Jsou stejně jednoduché na přípravu a chutnají výborně.
Přejeme dobrou chuť:)