postup:
Do misky dáme všechny suché potraviny, zamícháme, přidáme vodu a znovu zamícháme, zakryjeme fólií a necháme kynout 12 hodin.
Já to dělám večer a ráno vyklopím na desku a trošku hmotu vytvaruji do bochníku a nechám hodinku nakynout.
Mezitím troubu nechám rozehřát na 230 a na půlhodinu dám litinový hrnec do trouby vyhřát.
Může být i z jenského skla ale musí mít víčko.
Do horkého hrnce nebo pekáče opatrně přendáme nakynuté těsto na papíře na pečení, zakryjeme a pečeme 30 minut.
Odkryjeme a pečeme ještě 20 minut, aby se nám udělala krásná křupavá kůrka a je hotovo.
Vyklopíme a trochu potřeme studenou vodou.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
Pokud Vás zaujal tento recept na domácí chleba podělte se o něj i se svými přáteli – jistě ho ocení.