postup
- Žloutky si utřeme s cukrem do pěny, během míchání přidáme olej a mléko. Nakonec rukou zamícháme mouku a tuhý sníh z bílků.
- Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný klasický velký plech a upečeme při 180 stupních.
- Mezi tím si hladovou piškot pokapeme šťávou z meruněk, natřeme meruňkovým džemem a naskládáme na menší kousky nařezané, okapané meruňky.
- Vyšleháme si dobře vychlazenou smetanu. Do šlehačky vmícháme tvaroh, který jsme si smíchali s cukrem.
- Část šlehačky můžete použít na zdobení
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
zdroj: kochbar