Příprava
Jablka se očistí a nastrouhají. Podle chuti pocukrujeme, dochutíme skořicí. Necháme čtvrt hodiny odstát.
Poté vymačkáme šťávu, přidáme mleté sušenky nebo strouhanku a otočíme. Nasaje svou šťávu.
Plech vyložíme pečícím papírem.
Rozměr plechu na pečení : 30 x 40 cm Těsto rozkrojte napůl a jednu roztáhněte na velikost plechu. Posypeme sušenkami nebo drobenkou a uhladíme na ní jablka. Natáhneme i naše další těsto, aby zakrylo náplň. Jemně po ní válejte váleček, čímž zajistíte rovnoměrnost trouby. Potřeme žloutkem, ozdobíme pomocí vidličky.
Propíchneme a upečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů.
Zdroj:Bidista