Skutečný jablečný koláč. Jako by to dělala moje babička!

Příprava

Jablka se očistí a nastrouhají. Podle chuti pocukrujeme, dochutíme skořicí. Necháme čtvrt hodiny odstát.

Poté vymačkáme šťávu, přidáme mleté ​​sušenky nebo strouhanku a otočíme. Nasaje svou šťávu.

Plech vyložíme pečícím papírem.

Rozměr plechu na pečení : 30 x 40 cm Těsto rozkrojte napůl a jednu roztáhněte na velikost plechu. Posypeme sušenkami nebo drobenkou a uhladíme na ní jablka. Natáhneme i naše další těsto, aby zakrylo náplň. Jemně po ní válejte váleček, čímž zajistíte rovnoměrnost trouby. Potřeme žloutkem, ozdobíme pomocí vidličky.

Propíchneme a upečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů.

Zdroj:Bidista

1
2