INGREDIENCE
1,5–2 litry vody
300 g kuřecí stehna nebo křídla
300 g brokolice
1 kořen celeru
1 mrkev
1 cibule
1 polévková lžíce strouhaného kořene zázvoru
2 polévkové lžíce rostlinného oleje
čerstvé bylinky
sůl podle chuti
PŘÍPRAVA
- Kuřecí stehna uvaříme v osolené vodě.
- Zeleninu oloupeme a omyjeme pod tekoucí vodou. Mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme na půlkolečka a celer na kostičky.
- Přidejte zeleninu do hrnce a vařte 5–10 minut. Když je celer měkký, přidejte rostlinný olej.
- Počkejte, až se polévka vyvaří, přidejte zázvor a bylinky a vypněte.
- Počkejte 10 minut a můžete jíst, hotovo.