Příprava:
Nalijte kefír do mísy. Vložte mleté maso.
Do misky rozbijte vajíčko. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, pepř a prášek do pečiva.
Vše rozmícháme metličkou. Mouku prosejeme a znovu promícháme.
Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Po lžících dejte těsto na placky..
Přikryjeme pokličkou a smažíme z obou stran na středním plameni do zlatova (asi 5 minut z každé strany). Palačinky podávejte teplé.