Příprava:
1. Droždí rozdrobíme a rozmícháme v teplém mléce. Přidejte máslo, cukr, sůl a mouku. Uhněteme těsto, přikryjeme a necháme kynout (asi 45 minut).
2. Máslo ušleháme do pěny, přidáme cukr a nakonec skořici.
3. Troubu předehřejeme na 225 stupňů. Těsto rozválíme na obdélník, pokryjeme náplní a stočíme do rolády. Nakrájejte kroužky o šířce 1–2 cm a svisle je vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem.
4. Nechte je asi půl hodiny kynout. Potřeme je vajíčkem a pečeme asi 15 minut.

