Starodávný borůvkový koláč: Nesmírně chutný a rychlý recept podle babičky, trumfne i kynuté koláče !!

postup:

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Mouku prosejeme s práškem do pečiva a spolu s citrónovou kůrou zamícháme ručně do pěnové směsi .

Těsto navrstvíme na plech vyložený papírem na pečení, uhladíme a dáme do vyhřáté na 180 stupňů . Pečeme asi 15-20 minut.

Zamrzlé borůvky osladíme a dáme rozvařit na plamen. Ve vodě rozmícháme Gustin (kukuřičný škrob) a vmícháme do borůvkové směsi. Na plameni za stálého míchání vaříme, dokud směs nezhoustne.

Borůvkovou hmotu navrstvíme na vychladlé těsto a necháme ztuhnou ť.

Nakonec si vyšleháme šlehačku s mlékem a naneseme na vrch dezertu.

Posypeme kakaem a podáváme vychlazené.

Zdroj:dobrenoviny.sk