Takto budeme v receptu postupovat:
- Všechny suroviny na těsto kromě kávy a kakaa smícháme dohromady a vymícháme jednotné těsto.
- Polovinu těsta vylijeme na plech vložený pečícím papírem – nebo vymazaný a vysypaný moukou. Do druhé poloviny těsta vmícháme kakao, kávu nalijeme na světlé těsto.
- Upečeme při 180-200 ° C asi 20 minut (je třeba sledovat, každá trouba peče jinak).
- Z mléka a pudinků uvaříme hustý pudink, který nakonec vyšleháme s máslem a tvarohem. Tento krém naneseme na těsto a uhladíme. Nakonec můžete ještě udělat polevu.
- Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme chladnou smetanu, dobře zamícháme. Naneseme na vrch koláče a můžeme ještě udělat vzory. Můžete udělat vzor jen na čokoládové vrstvě, nebo lehce promíchat s tvarohovou vrstvou.
- Dáme vychladit a můžeme podávat!
Sledujte video postup:
zdroj: youtube.com