Příprava:
Cuketu oloupeme, poté nakrájíme na silné tyčinky, osolíme a promícháme, poté necháme asi půl hodiny pustit přebytečnou vodu.
Smíchejte také strouhanku a parmazán, přidejte papriku a další koření dle libosti.
Poté cuketové tyčinky osušíme utěrkou, obalíme ve strouhankové směsi a urovnáme na plech vyložený pečicím papírem.
Podle chuti je polijte olivovým olejem a pečte ve vyhřáté troubě na 200 stupňů asi 20 minut.
Pokud má vaše trouba ventilátor nebo gril, zapněte jej ke konci pečení, aby byla cuketa ještě křupavější.
Podávejte je teplé s omáčkou dle libosti.